KITA-SHINJUKU · COFFEE SHOP
大手チェーンで14年ロースターとして腕を磨いた泉谷謙人が、北新宿に開いた一軒。
01 / STORY
大手コーヒーチェーンで14年間、バリスタとロースターとしてさまざまな工程を経験した泉谷謙人。その積み重ねを携えて北新宿に店を構えた。 店の名に込めた思いは、音楽・アート・カルチャー・そして人を、コーヒーを通してつなぐ場所であること。テーブルを意図的に離して配置し、一人ひとりが自分のペースで過ごせる空間をつくっている。 グラインダーが回るたびに店内へ広がる香り。雲南・デーホンのような個性ある豆も、ラテアートを描いたカフェラテも、カウンター越しに手渡される。
02 / MENU
03 / BEANS
雲南・デーホンなど産地を指定した豆を取り扱い。グラインダーを回した瞬間から香りが立つ。 BEANS / 産地と豆
店内にロースター設備を備え、バリスタ・ロースター歴14年の泉谷謙人が焙煎を担う。 ROASTER / 焙煎機
エスプレッソマシンによるラテ系から、ブラックのアメリカーノまで対応。席まで手渡しで提供。 BREW / 抽出
04 / ACCESS
05 / FAQ
予約はできますか?
焙煎は店内のロースターで行っています。焙煎日程などの最新情報はInstagram（@alternative_coffee_works_2019）でご確認ください。
豆の取り置きや予約注文はできますか？
取り置き・予約については、Instagramまたは店頭にて直接ご確認ください。
テイクアウトはできますか？
店内利用可。1階のみの案内で席数は少なめ。テイクアウトも対応しています。
Wi-Fi と電源はありますか？
Wi-Fi・電源席の有無については brief に情報がないため、来店前に店頭へお問い合わせください。
大人数の利用や長時間滞在は可能ですか？
ベビーカーでの来店実績あり。席数が少ないため、混雑時は満席になる場合があります。